Отзывы о Дом Берга, купеческий ресторан русской кухни
Для начала всем здравствуйте.Честно говоря от посещения данного ресторана нет ни каких приятных эмоций,кроме как улыбающийся в натяжку персонал!Создается впечатление что "топовость" ресторана непомерно завышена поясню почему: 1)При выборе напитка был предложен зеленый чай,который как оказалось даже не знают как заваривать,вам приносят не пропаренный и не промытый изначально чай который заваривают кипятком!Для тех кто не знает,чай(зеленый,любой!!!) не должен завариваться более чем 70 градусной водой,изначально промываемый той же температурой для того что-бы избежать остатков грязи,которая присутствует на листьях крупно листового чая (олун).Листьям необходимо давать подышать а не сразу накрывать их крышкой при первом промывании.Чай перед подачей должен настоятся не мене 10 минут! 2)Был заказан салат из семги,который вам подают на деревянной подставке.Все бы ни чего,если бы из салата убрали по моему пониманию черный перец горошком,который присутствует в небольших количествах для вкуса и аромата все в той же семге!!!((при покупке вакуумных упаковок в магазине!!!)Для "топового" ресторана города это даже больше чем кощунство!))Плюсом ко всему стало замеченное мною на "блюде" из дерева присутствие ворса.(от ветоши как я предполагаю,которой протирают на сухо данное "блюдо") 3)В целом очень понравился борщ(по вкусу!),но в нем все так же присутствуют минусы,такие как большие куски мяса.Их реально не удобно жевать так как начинаешь чувствовать себя хомяком!(можно порезать еще в 2 раза меньше,для удобства) Данное заведение(ни как иначе просто язык не поворачивается сказать!),я посещал на пару с другом у которого сложилось впечатление(при заказе разных блюд) не чуть не лучше.Одно из заказанных блюд мы так и не дождались хотя пробыли там целый час.Такое ощущение что люди пишущие хорошие отзывы сами там ни разу не были.Интерьер не впечатлил,так как все до безумия банально,не меньше удивило и состояние частоты пола в данном заведении! Теперь скажем про цены.Регулярно бываю в нашей культурной столице,бываю в разнообразных местах с более приятной атмосферой,стилем,декором,дизайном которым данное "заведение" не обладает и честно говоря с ценой в Санкт-Петербурге на много более лояльно не же ли здесь. Если данный отзыв дойдет до владельцев "заведения" был бы очень рад.Так как только от отношения руководителя и его непосредственного участия складывается общее представление от посещения такого рода мест.Если же данное "заведение" рассчитано лишь на приезжих гостей то мнение о данном месте может выйти не только за рамки города но и страны в целом!(как на мой взгляд,руководство не интересует процесс,а только лишь непосредственно $,что еще более печально)А людям пишущим коментарии с высокими балами просто предлагаю побывать здесь и только после этого что-то писать,а для сравнения просто сравните с чем либо другим.(особенно если вам за это платят!!!)
